下了一场大雨,天气微凉,晚上做一道葱爆牛肉,简单又下饭
下了一场大雨,天气微凉,晚上做一道葱爆牛肉,简单又下饭
山野美食味道
全656集 · 2591.5万次播放
简介
专辑列表
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有一种味道,肩负着世人的传承,有一种果子,被人们吃出新高度,它就是乌橄榄,又闻橄榄香,现在正值采收期,摘些新鲜橄榄回去,用传统方法腌制成榄角,儿时的味道
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到菜园里摘些水瓜和茄子回去,晚上用来炒肉,自己种的菜就是好吃
06:12
中秋至,月饼香,今年做个不一样的滇式月饼,到深山里采摘夏威夷果为原材料,佐以牛巴与瓜子仁,用传统炭火烘烤而成,做出来的饼满院飘香
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下了一场大雨,天气微凉,晚上做一道葱爆牛肉,简单又下饭
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秋天是丰收的季节,也是播种的好时节,到菜园里种上葱种和芥兰,还有白花菜和芥菜,以及儿子爱吃的西兰花,晚上做一道榄角蒸鱼,简单又下饭
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把地翻好准备种菜,顺便挖几个红薯回去,晚上做一道红薯布丁
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种上藠头,期待大丰收,晚上做一道芥菜排骨粥,简简单单又一餐
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摘几个没人要的芭蕉花回去,做一道红烧鸡翅尖,这样做不苦不涩
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今天是中国农民丰收节,我的丰收答卷来了,在我们广西,一年四季都是丰收,丰收里的中国舒展最美画卷
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辣木青青迎来了它的三岁生日,今天我们特别制作了美味的板栗蛋糕,心中满溢着对过往岁月的感激与对未来的无限憧憬。这不仅仅是一个庆祝的时刻,更是我们承诺继续携手前行
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历经五个春秋月华,亲手耕耘的刀豆终获丰盈之喜。翠绿盈枝,满载着自然的馈赠与辛勤的汗水。摘取这丰硕果实,腌制成酸,不仅味蕾上的盛宴,更是对平凡日子的一份雅致点缀
04:07
将荔枝树巧妙嫁接,转化为珍贵的仙进奉品种,这不仅仅是一门手艺活,更是对自然与匠心融合的极致追求。夜幕低垂之时,于厨房一隅,我简单烹制了一道油果炒肉
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从田间到餐桌,自制油泼辣子,唤醒牛肉面的灵魂调料,往面上一淋,成就一碗非凡牛肉面
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从立夏时节满怀期待地播种,历经数月时光,终于在秋分之际迎来老虎豆的首次丰收。那一串串饱满的豆荚,犹如弯弯的月牙,挂在藤蔓上,在阳光的照耀下闪烁着生命的光泽
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眉豆新绽,翠影摇曳,恰似初长成的碧玉佳人。此时,当施以厚肥,助力其茁壮成长。且看,那还有儿子亲手种下的玉米,略施薄肥,使其一同沐浴在肥料的滋养中
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走进深山,宛如踏入神秘的宝藏世界。在这片静谧之地,我们去探寻一种大自然赐予的独特美味鸡屎藤。初见其名,或许会心生疑惑,初闻其味,甚至可能感到反感
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一年精心栽种的杨桃树繁花绽放,给杨桃、沃柑、莲雾和油甘果施肥,期待它们茁壮成长、结出硕果。夜幕降临,一道腊味煲仔饭香气四溢,为这一天添彩
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在院子中锯些木柴,为晚上的美味盛宴做准备。待夜幕降临,一道烧腩即将登场。那烧腩,皮脆肉嫩,色泽金黄诱人。咬上一口,肥美的部分在口中化开,却丝毫不觉油腻
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国庆佳节,我用桃核雕琢水桶送儿子,他很开心。桃子在传统文化中象征祖国长寿,这份核雕礼物也带着对祖国繁荣昌盛的祝愿。我用剩余桃肉炖鸡翅,美味下饭
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我与儿子携手修补小院,虽疲惫却满心欢喜。忙碌一天后,晚上做道蒸排骨犒劳自己。精心腌制,蒸熟的排骨鲜嫩多汁
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轻轻地,将鸡毛菜与九层塔从泥土中拔出,它们曾在这片土地上奉献过一抹抹生机。如今,为了新的希望,它们功成身退。我准备在这片土地上种下别样的蔬菜,开启新的田园篇章
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翻地种下红薯苗,满心期待它们茁壮成长。晚上做一道石瓜炒肉,这道家常菜简单却又十分下饭。新鲜的石瓜搭配鲜嫩的肉片,在锅中翻炒出诱人的香气
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眉豆刚刚步入成熟之态,宛如翠玉般的豆荚散发着勃勃生机。采撷一些归家,与那咸香醇厚的腊肠一同烹饪,瞬间香气扑鼻,品尝起来,更是令人食欲大增,堪称下饭佳肴
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日,为荔枝树修枝,冀其明年多结果实,如苏轼诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。” 吾心盼之。至夜,烹香菇炒牛肉,佐以橙皮,可解腻而增食欲
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此视频,长十分钟,尽呈红薯之一生。春时,吾辈精心植薯苗,经数月风雨骄阳,获六十余斤红薯。以传统之法磨粉、晾晒,所得粉不及六斤,诚来之不易
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启坛取梅菜浸之,田除杂草,暮归制腊肉焖梅菜,味美宜饭
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田野茅草,茂如绿波。余心期之,于土中觅茅根,思以炖鸽汤,其味必美。终得若干,欣喜难抑。归而以茅根与鸽同煮于釜。少顷,香气四溢
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四季豆迎来最后一茬,赶紧摘下,为新的种植篇章做准备。翻一翻那熟悉的土地,感受着泥土的气息与希望的萌动。晚上,做上一道令人期待的猪蹄炖四季豆
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老虎豆首迎丰收,绿如翠玉。与猪肉搭配,鲜香下饭,一人能吃一盘
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小院种金桔,晚餐眉豆炒肉,简单生活满溢幸福滋味
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给藠头添土浇水盼长大,晚上做双葱爆大虾,一起感受美食幸福
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洛神花似红宝石,传为洛神血泪化,制酸梅汤美味,令人难以抗拒
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土豆种植佳期至,期待丰收。夜烹焖鱼,美味下饭,一人能吃五条
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秋意阑珊,菜园播种多样苗,期待成长,夜幕降临享油果炒扣肉
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砍翠竹为蘑菇做床,盼其长大,晚上做红糖枣糕,香气四溢令人馋
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翻整土地备种菜,夜幕降临,笋干炖鸡,简约做法超下饭
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秋天入山谷种百合,盼丰收,夜炖萝卜大骨汤,汤鲜味美暖身心
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带儿子采摘无花果,炖银耳羹,热气袅袅,滋味清甜,让人沉醉
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采摘柠檬和金桔,做金桔柠檬水与金桔汁烤秋刀鱼,美味停不下来
03:22
翻整土地为种菜做准备,晚上牛肉炒花菜,美味下饭令人期待
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芥菜苗移栽,期待丰收,车螺肥,芥菜嫩,快来一碗芥菜车螺汤
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扛起一根根竹子上山锯好备用,晚上做肉末金针菇,美味家常菜来袭
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到山上围块地准备种菜,晚上用莴笋和牛肉做美味家常菜,令人期待
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山上菜园翻整待种菜,紫甘蓝炒肉香,期待美味上桌
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将芥兰和西兰花的小苗移至山上,盼其长大,晚上做砂锅焖翅尖
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在田野摘田菁种子,回家做成沙包,和儿子玩,满是欢乐与回忆
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扛竹子到菜地给番茄搭架,晚上做韭黄炒鸡蛋,美味诱人
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儿子上学时,我做滑板车,做鸭货,愿他童年快乐,满是爱
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丰收时刻,四棱豆采收,用来炒猪肉美味无比,香且脆,妙不可言
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撒下萝卜种子,期待成长,晚上做儿子爱吃的红烧狮子头,美味下饭
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历时两年用传统方法酿万寿果酒,炖鸡汤,鲜甜可口,超级下饭
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雨润农作物,雨天我为儿子做紫薯糖糕,过程美妙,糕香诱人
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竹子做的工具助缝衣,夜幕下蘑菇炒肉香气诱人,令人垂涎
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小巧山药豆似精灵挂藤上,摘回去炖排骨,鲜甜好喝别错过
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在山坡种下大蒜和蚕豆,期待它们成长,荷兰豆炒肉丸美味又下饭
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眉豆尾季,拔掉种豌豆,再做一道萝卜炖牛腩,冬意渐浓